今年もよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます。

新年早々コロナ禍ではじまりましたが、用心しつつ仕事は精力的に進めていきたいと思います。本年もよろしくお願いいたします。

お正月は例年通り西郷山荘で過ごしました。元旦の朝、少し雪が降って窓からの景色。

生ハムつくりも例年どおり。今年は薫製の香りがしっかりついて美味しくできています。